sobota, 25 czerwca 2011

Pełnoziarniste naleśniki ze szpinakiem



Witam. Pierwszy wpis, na próbę.


Ciasto na naleśniki wg standardowego przepisu, osobiście robię wszystko na oko, byle na końcu zachować odpowiednią, delikatnie gęstą konsystencję. No ale żeby nie było. Jako, że robione były z myślą o większej gastrogrupie, powstało ich około 20. Także :
3 jajka,
duża szklanka mleka pół na pół z wodą, 
łyżeczka oliwy, 
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 
około 200g mąki pszennej, do uzyskania konsystencji.

Farsz:
- opakowanie mrożonego szpinaku
- pół opakowania sera feta
- 3-4 ząbki czosnku
- łyżeczka masła